Желе лимонное

Желе лимонное


Для приготовления желе лимонного, нам понадобится:

  • Лимон 1 шт.
  • Желатин 20 г
  • Чай горячий  100 мл
  • Яйца 4 шт
  • Сахар 100 г

Начинаем готовить желе лимонное:

  • Лимон вымоем, обсушим салфеткой и на мелкой тёрке натрём цедру, а из лимона выдавим сок.
  • Желатин замочим в холодной воде и оставим для набухания.
  • Яичные желтки растираем с сахаром до бела, добавим лимонную цедру и лимонный сок.
  • Желатин распускаем в горячем чае и добавляем его к яичным желткам с сахаром.
  • Перемешаем и поставим в холодильник.
  • Как только масса начнёт застывать, вводим взбитые в пену яичные белки, перемешаем, выложим в форму и отправляем в холодильник до полного застывания.
  • Готовое желе лимонное выкладываем на тарелку и подаём на десерт.
  • Приятного аппетита!


    Самое вкусное

    Посетители