Советские коржики по ГОСТ

Советские коржики по ГОСТ


Захотелось чего-то вкусного к чаю и в голову пришло отыскать рецепт выпечки из детства.
В итоге отыскала рецепт замечательных молочных коржиков которые продавали во всех хлебных магазинах, столовых.
Продукты

  • 500 гр муки
  • 100 мл молока
  • 1/3 ч.л. соли
  • 250 гр сахара
  • 100 гр сливочного масла
  • 20 мл растительного масла
  • яйцо
  • 2 ч.л разрыхлителя
  • ваниль

Приготовление

1. Яйцо разделить на пополам. Разбить в чашку и смешать вилкой. половину добавить ложкой в тесто половину оставит на смазку.
2. Хорошенько смешать до получения однородной массы сахар,масло, молоко, соль, ваниль.
3. Муки просеять вместе с разрыхлителем и добавить.
4. Замесить тесто.
5. Затем тесто раскатать не совсем тонко и вырезать коржики с помощью стакана или формочки.
6. Поместить в нагретую духовку 180 градусов на 14 минут. Пекутся очень быстро не ждите зажаривания корочки.


Самое вкусное

Посетители