Вкусное повидло из актинидии![]() Повидло из актинидии китайской (распространенное название «киви») по вкусовым качествам максимально приближено к повидлу из крыжовника. Высокое содержание полезных компонентов делают повидло из киви незаменимым при авитаминозе, гипертонии, дефиците йода, бронхите, туберкулезе, кроме того оно обладает кроветворным и общеукрепляющим действием, поэтому его нужно употреблять в пищу людям, страдающим анемией и ослабленным иммунитетом. Благодаря всем вышеперечисленным достоинствам, плоды и кожуру, а также кору актинидии широко используют для приготовления всевозможных лечебных настоев и отваров. Ингредиенты: Способ приготовления: Полученную кашицу смешать с сахарным песком, перемешать, сложить в таз, поставить на слабый огонь, проварить пятнадцать минут, добавить сахарный песок (при желании можно добавить ванильку), варить повидло и з актинидии (киви) до необходимой густоты. Готовность повидла определить несложно, капля, капнутая на тарелку не должна растекаться, а когда продукт остынет, то приобретет свойственную повидлу плотность. Для верности можно добавить пакетик любого пектинового загустителя. |
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|