Сырный пирог из лаваша

Сырный пирог из лаваша


Состав

  • 420 г Лаваш армянский
  • 150 г Майонез
  • 100 г Перец красный сладкий
  • 100 г Помидор
  • 5 г Соль
  • 300 г Сыр 50% «Сливочный»
  • 300 г Яйца

Пищевая ценность (на 100 г)

  • 11.41 г Белков
  • 16.53 г Жиров
  • 18.80 г Углеводов
  • 273.58 ккал Энергетическая ценность
  • 1370.00 гВыход

Простой в приготовлении слоёный пирог на скорую руку.

1. Помыть и очистить от семян болгарский перец, нарезать небольшими пластинками. Помыть и нарезать помидор. Оставить.


2. Примерно 5 яиц смешать с тёртым сыром, майонезом, солью, чёрным молотым перцем.

3. Взять один армянский лаваш уложить его в форму оставив края лаваша за бортиком.

4. Второй армянский лаваш порвать на кусочки обмакнуть с обеих сторон в сырно-яичную смесь.

5. Уложить слоями один на другой кусочки лаваша, прослоить всё это свежей зеленью базилика и болгарским перцем

6. Когда все кусочки лаваша выложены поднимаем бортики лаваша аккуратно закрываем. Сверху выливаем оставшуюся яично сырную смесь. Украшаем нарезанными помидорами.

7. Накрываем  форму фольгой ставим в аэрогриль на 40 минут при температуре 180 градусов и средней скорости вентилятора на нижнюю решётку.

8. Через 40 минут убираем фольгу и оставляем пирог ещё минут на 10 при средней скорости вентилятора на 205 градусов до появления лёгкой золотистой корочки у пирога.

Разрезать слегка остывший пирог на порционные кусочки. 

Такой пирог можно готовить с различными начинками, благодаря его универсальности подойдёт к любому застолью.


Самое вкусное

Посетители