Салат из ягненка

Салат из ягненка


Ингредиенты:
Корейка ягненка без ребер 480 гр
Растительное масло 300 мл
Чеснок 3 зубчика
Перец красный молотый 2 гр
Салат чукка 400 гр
Японский ореховый соус 100 гр
Майонез 100 гр
Мини кресс-салат для украшения
Соль, перец
Приготовление:
Салат из ягненка с водорослями чукка как же не обычно салат из мяса ягненка но и как же вкусно.
Корейку ягненка обжарить целиком в большом количестве растительного масла с добавлением чеснока и острого красного перца на среднем огне, до равномерной румяной корочки.
Приготовить заправку: ореховый соус перемешать с майонезом.
Нарезать корейку поперек на небольшие кусочки.
Уже почти готовый салат из ягненка уложить на салат чукка, по­лить заправкой и украсить кресс-салатом.

Самое вкусное

Посетители