Домашнее банановое мороженое

Домашнее банановое мороженое


Я очень люблю мороженое, но почти не ем его. Когда в памяти прочно засел вкус пломбира и сливочного мороженого из детства, современные аналоги вызывают разочарование своим слишком резким сладким вкусом и «сливочным» ароматом. Так и продолжались бы мои платонические отношения с мороженым, если бы я не нашла этот рецепт.

Из банана и сливок легко и быстро можно приготовить холодный десерт, очень близко напоминающий настоящее мороженое. Для этого не нужна домашняя мороженица и даже миксер, из кухонной техники потребуется только морозилка. Туда мы помещаем банан на ночь, чтобы полностью заморозился. Удивительно, как сильно меняется вкус и консистенция банана после замораживания. Он становится мягким и нежным, теряет грубые оттенки вкуса.

Выдавливаем мякоть банана из кожуры, смешиваем со сливками – мороженое готово. По желанию дополним его шоколадом, вареньем, джемом, сиропом или орехами.


Домашнее мороженое из банана – это удивительно простой, недорогой и низкокалорийный десерт почти без жиров и сахара. На сегодняшний день это лидер моего личного рейтинга блюд с самым высоким КПД (отношение вкуса и полезных свойств к стоимости и трудоемкости ). Из чего приготовить домашнее банановое мороженое

  • 1 банан,
  • 1 ст.л. жирных сливок,
  • 1 ст.л. джема, сиропа или варенья
  • Тертый шоколад, орехи по вкусу.
Как приготовить домашнее банановое мороженое

Банан заморозьте вместе с кожурой, разморозьте и разрежьте поперек. Так его легко будет выдавить из кожуры. Разомните банан вилкой, смешайте со сливками и ягодным джемом, переложите в креманку, посыпьте тёртым шоколадом или орехами.








Домашнее банановое мороженое – отличное дополнение к чашке кофе по-турецки.


Самое вкусное

Посетители