Котлеты отбивные с сыром

Котлеты отбивные с сыром


Котлеты из свинины с сыром получаются очень нежными, вкусными и питательными. Порадуйте себя и своих близких таким замечательным блюдом.

Ингредиенты:

  • Свинина (или говядина, телятина) -500 гр.,
  • Сыр твердый (любой) -100 гр.,
  • Яйца-2-3 шт.,
  • Масло сливочное,
  • Сухари панировочные или мука,
  • Масло растительное,
  • Соль, перец.

Приготовление:

  • Мясо промыть и нарезать поперек волокон. Хорошо отбить с двух сторон. Посолить и поперчить.
  • Сыр нарезать пластинками или кубиками.
  • В отдельной тарелке взбить яйца. Посолить и поперчить.
  • В отдельную тарелку насыпать муку.
  • Укроп вымыть, высушить и мелко нарезать ( можно не использовать зелень, как вам больше нравится).
  • На середину отбивного мяса положить несколько кусочков твердого сыра, небольшого кусочка сливочного масла и укропа.
  • Заворачиваем котлеты так, чтобы начинка была закрыта отбивной со всех сторон.
  • Каждую котлету обмакиваем сначала в яйце, потом в муке, снова в яйце и в муке (можно в сухарях).
  • Обжарить котлеты на растительном масле со всех сторон до готовности.
  • Приятного Вам аппетита!!!

     


    Самое вкусное

    Посетители