Куриные отбивные в чесночном маринаде

Куриные отбивные в чесночном маринаде


Какие же ароматные и сочные отбивные у меня сегодня получились, делюсь рецептом.

Ингредиенты

  • две куриные грудки

маринад:

  • 2 ст.л. оливкового или растительного масла без запаха
  • 1 ч.л. сока лимона
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец, сухой укроп

Приготовление
Куриные грудки, без шкурки и костей, нарезать порционными кусочками, помыть, обсушить, слегка отбить не острой стороной ножа. В глубокой посуде смешать растительное масло, выдавить или мелко измельчить чеснок, сок лимона, соль и перец по вкусу и хорошую щепотку сухого укропа. Каждый кусочек обмакнуть в маринад, плотно уложить и оставить минут на 20. Хорошенько разогреть сковороду, слегка сбрызнуть растительным маслом и обжаривать отбивные с обеих сторон до готовности. Не пересушите мясо! Приятного аппетита!


Самое вкусное

Посетители