Гречневая каша с грибами

Гречневая каша с грибами


Гречневая каша с грибами – это вкусно и полезно. По предложенному ниже рецепту приготовить её можно очень быстро и просто.

К тому же этот рецепт может быть палочкой-выручалочкой, когда срочно нужно приготовить ужин, а времени на разморозку мяса или курицы нет. Все необходимые ингредиенты обладают очень длительным сроком хранения, просто держите про запас баночку готовых к употреблению шампиньонов на такой случай.


Ингредиенты:

  • 1 стакан гречневой крупы
  • 1 банка резаных шампиньонов
  • 2 луковицы
  • Растительное масло
  • Соль по вкусу

Приготовление:

1. варим гречку обычным способом: в два стакана кипящей подсоленной воды засыпаем промытую гречневую крупу, доводим до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим около 15 минут до полного испарения воды, не мешая кашу
2. пока варится каша, режем лук полукольцами
3. обжариваем лук на сковороде с разогретым маслом до золотистого цвета
4. с шампиньонов сливаем жидкость и отправляем их жариться к луку
5. когда грибы обжарятся, выкладываем на сковороду готовую гречневую кашу
6. всё перемешиваем и даем потомиться на слабом огне под крышкой в течении нескольких минут, чтобы гречка пропиталась ароматом грибочков и лука

Приятного аппетита!


Самое вкусное

Посетители