Слоеный салат с говядиной

Слоеный салат с говядиной


Слоеный салат с говядиной - еще один рецепт от Ланы.  Она пишет: "В оригинале этот салат был с редькой, но её в моей семье не жалуют. Поэтому редьку я заменила свежим огурцом. Надеюсь, понравится и вам!"

Ингредиенты

  • 300 гр отварной говядины
  • 1 зеленое яблоко
  • 1 свежий огурец
  • по пучку укропа и листового салата
  • 150 гр твердого сыра (я беру «Монастырский»)
  • 2 отварных яйца
  • 1 луковица
  •  соль, черный перец по вкусу
  • майонез (лучше взять Рикко-провансаль)

Способ приготовления

  • Говядину и яблоко порезать тонкими полосками, огурец - ломтиками, яйца и сыр натереть, лук измельчить и сбрызнуть лимонным соком. Укроп порубить.
  • На дно салатницы положить листья салата, на него выкладываем слои и слегка присаливаем и перчим их. Слои располагаются так:
    • Говядина + лук + майонез
    • Зеленое яблоко + майонез
    • Натертый сыр + укроп + майонез
    • Свежий огурец + майонез
    • Последним слоем – яйца + майонез
    Сверху посыпать салат рубленым укропом и украсить ломтиками свежего огурца и яблока. Впрочем, украшения каждый придумывает сам.

    Самое вкусное

    Посетители