Куриные отбивные в кляре

На этой странице расположен рецепт приготовления Куриные отбивные в кляре. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Ингредиенты:
500 гр - куриное филе
2 шт - яйца
100 гр - сметана
1 ч.л - соль
1/2 ч. л - сода
черный молотый перец
мука
Приготовление:
Куриное филе порезать небольшими кусочками и слегка отбить.
Готовим кляр : в сметану добавить взбитые яйца,соль, соду, перец и муку. Муки добавить столько, чтобы тесто получилось как жидкая сметана.
Кусочки куриного филе опустить в кляр, перемешать и оставить на 15-20 минут. Затем жарить на растительном масле.