Апельсиновый коктейль

С наступлением жаркой и знойной погоды все больше хочется чего-то холодненького и освежающего. Кто-то обходится холодным лимонадом, кто-то мороженным, а кто-то коктейлями. Вот как раз на этот случай вам и пригодится рецепт апельсинового коктейля с бананами. А почему с бананами? Так потому, что с этим фруктом напиток приобретает необходимую консистенцию, т.е. он его cгущает. И к тому же обладает великолепным вкусом.

Ингредиенты:

• апельсиновый сок – 100 миллилитров ( или 3 апельсина );
• банан – 1 шт.;
• сливки – 100 миллилитров;
• ванильное мороженое – 100 грамм;
• корица – по вкусу;
• сахар и ванилин – по желанию.

По данному количеству ингредиентов для коктейля, напитка получается на две порции, так что можно взять продуктов в два раза больше, чтобы осталось про запас, так как все равно он очень быстро выпивается.

Поскольку апельсинового сока у меня не было, то пришлось выжать его из целых плодов. А из апельсиновых корок можете сделать цукаты. Банан помыть, почистить и порезать на кусочки. Положить его в блендер. Сюда же добавить сок, сливки, порезанное и растаявшее мороженное, сахар и ванилин. В общем, если одним предложением, то все, кроме корицы, смешать в емкости для взбивания.

Взбивайте коктейль на высокой скорости примерно 2 минуты.
Апельсиновый коктейль перелить в стаканчики, посыпьте сверху корицей и подавайте в охлажденном виде ( рецепт домашнего йогурта с фруктами ).


Всем приятного аппетита!