Салат столичный с рыбой рецепт с фото

Салат столичный с рыбой рецепт с фото


 В  салате столичный нет ни лука, ни зелени, тем не менее, он очень вкусный и нежный.
Ингредиенты:
Рыба (окунь, судак, треска, осетрина) – 300 г, Яйцо куриное – 3 шт., Картофель – 2 шт., Маринованный огурец – 2 шт., Пекинская капуста или иной салат по вкусу – 70-100 г, Майонез домашний (сметана) – 2-3 ст. ложки, Специи.
Готовим дома салат столичный:
Яйца отварите вкрутую. Остудите.

Рыбу отварите или запеките, приправив заранее зеленью и специями.
Затем остудите и отделите от костей и шкурки. Выложите в миску.
Картофель отварите до готовности в кожуре, затем остудите и нарежьте средним кубиком.
Выложите в миску.


Яйца очистите, измельчите и добавите к рыбе и картофелю.


Огурцы нарежьте средним кубиком и добавьте в миску к остальным ингредиентам.
Оставьте несколько листиков салата для конечного блюда, остальные измельчите и соедините
с остальными ингредиентами в миске, добавьте домашний майонез или сметану,
специи по вкусу и перемешайте.


Выложите готовый салат горкой в салатник. Чтобы сделать подачу салата более оригинальной,  можно украсить его «цветком» из пекинской капусты.


Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители